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話題のじゃがアリゴの作り方!待ち時間はどのくらいがおすすめなの?



皆さんじゃがアリゴってご存知ですか?最近Twitter上で料理研究家のリュウジさんが考案し話題となっている一品です。

じゃがりこ&さけるチーズで作るそうなのですが、じゃがいも×チーズの組み合わせは最高の組み合わせと言っても過言ではありません。

今回はこの大ブームとなっているじゃがアリゴについて!

  • じゃがりこ×さけるチーズでの作り方
  • お湯の量はどのくらい?
  • 待ち時間はどのくらいがおすすめ?

などについてまとめていきたいと思います!


じゃがアリゴって何?

  

はむりん
はむりん
じゃがアリゴって初めて聞いたんだけど何?

Marika
Marika
粘り気のあるトロ~リとした食感が人気のフランスの郷土料理アルゴというのがあるのね 。マッシュポテトとチーズを組み合わせて作ったものだよ。

それを料理研究家のリュウジさんが“じゃがりこ”を使って手軽にできるように考案したレシピが〈じゃがアリゴ〉でなのです。

リュウジさんがTwitter上でレシピを公開したところ瞬く間に拡散され、一日で10万を超えるリツイートが・・・!!

はむりん
はむりん
じゃがいも×チーズなんてテッパンの組み合わせ!美味しいに決まってるよね!




じゃがアリゴの作り方・お湯の量は?

Marika
Marika
気になるじゃがアリゴの作り方はとても簡単。それではいってみましょう!

じゃがアリゴの作り方

  1. “さけるチーズ”を細かく割いて“じゃがりこ”の中へ入れる
  2. を少し入れる
  3. お湯150ccを入れる
  4. 数分待つ
  5. 混ぜる
  6. 出来上がり!

「材料を全部入れる→待つ→混ぜる」だけ!この通りとても簡単なのです。

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お湯の量は絶対に間違えないようにしましょう!150ccだよ!





待ち時間はどのくらいがおすすめなの?

Marika
Marika
じゃがアリゴを作るにあたってポイントがお湯の量&待ち時間だよ!

ではどのくらい待てばトロ~リ美味しいじゃがアリゴになるのでしょうか?

リュウジさんのレシピには「熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ」となっています。

数分って人によって差がありますよね?実際どのくらいなのでしょうか。

目安としては5~6分程度で良さそう!





おすすめ味はチーズ!

You Tuber達がチーズをおすすめしているのでチーズ味が品薄になっている模様ww





フランス大使館でも作ったみたい!

なんとフランス大使館からも今回の影響を伺わせるツイートが・・・。大使館の職員も「アリゴ」っぽいとのことなので味は間違いありませんww





じゃがアリゴの食べ方アレンジを紹介

じゃがアリゴそのままでも十分美味しいのですが、皆さん一工夫して更に美味しくしている模様。

ここではアレンジレシピをご紹介したいと思います!

①じゃがアリゴ×生ハム

生ハムで巻き巻きしたものですが、これは間違いなく美味しいでしょう!食べなくてもわかりますww

②じゃがアリゴ×コンビーフ

コンビーフをプラスしたものですが、お酒のおつまみにも良さそうですね!

③じゃがアリゴ×とろろ

とろろも一緒に混ぜるなんて斬新アイデア。とろろも粘り気のある食材なので想像を絶する伸びは納得!





まとめ

最後までお読みいただきありがとうございます^^

今回は巷で話題の〈じゃがアリゴ〉についてまとめてみました。最後におさらいです!

  • じゃがアリゴは何?→フランスの郷土料理アリゴにじゃがりこをプラスしたもの
  • 誰のレシピ?→料理研究家のリュウジさん
  • 材料は?→じゃがりこ・さけるチーズ・塩・熱湯150cc
  • 待ち時間→5~6分
  • フランス大使館でも話題
  • じゃがアリゴのアレンジレシピは多数

リュウジさんは他にもバズレシピを沢山お持ちなようです。⬇